当归正品↑

当归伪品 欧当归↑

区别

当归和欧当归在形状上均呈圆柱形，但欧当归通常更长。在颜色上，当归的表面颜色较深，通常为浅棕色至棕褐色；而欧当归的表面颜色较浅，为灰棕色或浅黄棕色。两者在切面特征上存在显著差异，当归的断面具有浓郁的香气和明显的棕色点状分泌腔，而欧当归的断面颜色较淡，质地疏松，常有空洞。在气味上，当归具有浓郁的香气，而欧当归的气味较淡，且辛辣麻舌。