张美玲，副教授，农产品加工及贮藏工程专业硕士学历学位。获得2023年山东省职业院校教学能力大赛一等奖，主持完成了《焙烤食品加工》高职职业岗位核心能力精品课，并荣获标杆精品课一项，典型精品课四项，优质精品课一项；主持参与专业论著三部，校本教材一部。指导学生参加全国职业院校在校生创意西点大赛，荣获金奖，银奖一项，铜奖多项；指导学生参加中国国际大学生创新大赛（2023），荣获国赛银奖。拥有专利三项，发表科研论文5篇，其中一篇《基于CDF技术的橙汁巴氏高温灭菌及冷却工艺研究》，发表在外文核心期刊《Springer》。